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青岛这家番茄馄饨火了!你吃过吗?

来源:在青岛 作者: 责任编辑:胡白雪 2019-09-11 16:56:44 字号:A- A+

啤酒、海鲜、馄饨

是青岛人生存的三大要素

啤酒用来补充水份

海鲜为身体提供营养

而馄饨,则是填饱肚子的灵魂

同时也是朋友聚会吃完海鲜喝完酒之后

二场回血的不二之选

馄饨连续多年入榜青岛十大特色小吃

青岛的人对馄饨的热爱不言而喻

也正因为如此

青岛的馄饨店遍地开花

海平、纱布袋、老谢、小谢……

那些好吃的小店,能数上一整天!

最近小胖新发现了一家网红馄饨

据说店里的番茄馄饨岛城一绝

到底是空有噱头还是真的美味?

小胖决定亲自前往,一探究竟!

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躲猫猫馄饨

这家店就在浮山后一栋居民楼里,门口就是青岛六十五中公交车站,门头很亮眼,比较好找。

店里最大的特色是番茄馄饨和微波烤肉,用番茄汤做馄饨的汤底,是老板自创的吃法,也是青岛唯一一家。

番茄汤底可不是用番茄酱调制的,而是将新鲜的番茄切块,放进榨汁机里搅碎,再加鸡蛋进行熬制。

小胖见证了番茄汤的整个制作过程,除了在搅碎过程中添加了少量水,其他什么乱七八糟的调料都没有~

当天现包的馄饨煮熟倒进汤底,再加入玉米粒、木耳、香菜等配料,一碗热乎的番茄馄饨就可以上桌啦!这颜值简直无敌,哪怕为了拍照也得来打卡!


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